本次为大家带来的是小鸡庄园2023年9月11日的问题答案,今天的问题关于葡萄干,葡萄干是由葡萄加工制成的,由于失去水分,其甜度会增加,但是加工后会损失大量膳食纤维吗?
问题:葡萄加工成葡萄干后,会损失大量膳食纤维吗
答案:并不会
解析:果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方。葡萄干是新鲜葡萄带皮加工而成,完整保留了葡萄中原有的膳食纤维。而且人们吃葡萄时通常会吐掉葡萄皮,而葡萄干都是带皮吃的,所以吃葡萄干能够很好补充果皮中的膳食纤维。
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