本次为大家带来的是小鸡庄园2023年8月7日的问题答案,今天的问题关于辣味,人生百味,人的味蕾能够感受到各种不同的滋味,甘如密的甜,或者是会不停分泌唾液的酸,但辣是一种特别的感觉,这并不属于味觉的一种,而是一种痛觉。
小鸡宝宝考考你:人们平时说的“辣味”是种味觉吗
答案:不是哦
解析:辣是痛觉,不是味觉。人们感知到的辣味并不是味蕾感受到的味道,而是辣椒中的辣椒素作用于痛觉纤维中的受体蛋白,刺激痛觉传导的神经通路来被感知的。因此,人们在吃完有辣度的辣椒后,通常会有一种灼痛的感觉。
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