蚂蚁庄园8月2日问题答案2023

蚂蚁庄园2023年8月2日问题关于切土豆，由于土豆的淀粉含量较高，在切土豆的时候很容易出现土豆黏在刀刃上，但我们是有方法处理的，附上答案。

蚂蚁庄园2023年8月2日答案

提问切土豆时容易粘在刀刃上，哪种做法能避免这种情况

答案：刀先蘸水再切

解析：土豆淀粉含量较高，不管是斜着切还是竖着切，都很容易粘附在刀刃上。可以把刀具蘸水后再对食材进行切割，刀具湿润后在触感上会变得更加锋利，同时食材断面也会更加美观。