本次为大家带来的是小鸡庄园2023年7月5日的问题答案,今天的问题关于芋头这一常见食材,芋头有很多种类,个人比较喜欢的是荔浦芋头,是芋泥、芋圆等的原料之一,而且直接蒸熟了味道也很不错。芋头与土豆相似,那芋头发芽了还能吃吗?
提问:芋头发芽了还能吃吗
答案:不影响食用
解析:和士豆不同,芋头发芽后并不会产生毒素,只是种子发芽会消耗部分营养物质,发芽的芋头吃起来口感要差些,但不影响正常食用。需要注意的是芋头不能生食,而且吃多了容易胃胀,平时适量食用效果更佳。
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